Gastro-Tipps
Die Schweden essen relativ früh zu Mittag ("lunch"), schon ab 11.30 Uhr. In vielen Restaurants bekommt man dann ein "dagens rätt" (Tagesgericht), das aus einem warmen Hauptgericht, Salat, Brot, einem alkoholfreien Getränk und Kaffee besteht. So ein Mittagstisch wird als Tellergericht oder in Büffetform angeboten. Preise sind günstig, starten bei ca. 120 SEK.
Auch das Abendessen, das irreführenderweise "middag" heißt, gibt es früher als in anderen Ländern: bereits zwischen 17 und 18 Uhr. Oft schließt die Küche zu 21 Uhr oder früher. Manche Restaurants oder Cafés öffnen saisonweise und/oder zu bestimmten Tagen bzw. Zeiten. Vorab zu recherchieren, empfiehlt sich - um eine vergebliche Anfahrt zu vermeiden.
Imbisse findet man auf dem Land eher sporadisch. Hier und da gibt es Pizzerien, oft stehen dort auch Döner oder Hamburger auf der Karte. "Thai restaurants" bieten asiatisches Essen an. Alternativ lassen sich zubereitete Speisen in den "heißen Theken" größerer Supermärkte mitnehmen.
Hier unsere Favoriten in und um Skärbäck herum:
Violetes Kök
Unser Lieblingsrestaurant mit Mittagstisch ist Violetes Kök in Växjö. Im Naherholungsgebiet Evedal gelegen, wird von Montag bis Freitag das "Veckans Lunch" serviert. Das Büffet ist reichhaltig und von guter Qualität. Auch beim Dessert gibt es verschiedene Sachen (u. a. den legendären Schokoladenkuchen) zur Wahl.
Man kann im Restaurant drinnen oder auf der Terrasse mit Seeblick sitzen. Und trifft auf viele Einheimische.
Violetes Kök, L J Brandts väg 9, Växjö
Sandsjö Wärdshus
Auch das Sandsjö Wärdshus liegt an einem See. Der Mittagstisch wird als Büffet angeboten. Hier ist es ebenfalls schmackhaft und preiswert, bei etwas weniger Auswahl als bei Violete. Alternativ kann man Gerichte von der Karte bestellen.
Auch am Wochenende gibt es in Sandsjö (mit Aufpreis) ein Mittagsbüffet, sogar bis 16.00 Uhr.
Sandsjö Wärdshus, Wendela Hebbes Väg 2, Sandsjöfors
Ramkvilla Wärdshus
Das Wärdshus in Ramkvilla hat zeitweilig geöffnet, vorwiegend im Sommer. Im geschmackvollen Ambiente mit tollem Blick auf den See Örken wird mittags und abends serviert. Zum Wochenende gibt es besondere Events, z. B. Livemusik oder Grillabende. Die Bedienung spricht Deutsch.
Das dagens rätt kommt dienstags bis samstags als Tellergericht daher. Das Preis-Leistungsverhältnis ist bei Violete und in Sandsjö besser. Dafür fährt man von Skärbäck aus nur wenige Minuten.
Ramkvilla Wärdshus, Hallsnäsvägen 8, Ramkvilla
Asa Herrgård & Villa Vik
Gediegener (aber keineswegs steif) geht es im Asa Herrgård oder der Villa Vik in Växjö zu. Hier kann man sich à la carte verwöhnen lassen. Die Villa Vik bietet in der Woche einen gehobenen Mittagstisch ab 230 SEK an.
Beide Restaurants sind ehemalige Herrenhäuser in Seelage. Das in Asa liegt in ländlicher Umgebung, die Villa Vik im Außenbezirk von Växjö.
Asa Herrgård, Asa 1, Lammhult
Villa Vik, Lenhovdavägen 72, Växjö
Harlövs Skafferi
Ein sympathisches Betreiberpaar bietet in einer umgebauten Scheune kleine Speisen sowie Kaffee und Kuchen an. Die Mittagskarte umfasst drei Gerichte unter 150 SEK, einfach und schmackhaft. Man kann im Restaurant oder auf einer Sonnenterrasse mit Seeblick Platz nehmen.
Die Harlövs Skafferi liegt unweit von Moheda und bietet sich für eine Stärkung nach einem Flohmarktbesuch (Östregård) an.
Harlövs Skafferi, Västregård 1, Alvesta
Favoritplats/Lieblingsplatz
Dieses Restaurant wurde im Jahr 2023 von deutschen Auswanderern eröffnet. Entsprechend finden sich viele deutsche Gerichte auf der Karte, vor allem Schnitzel. Diese sind von tadelloser Qualität, groß und günstig. Auch Currywurst wird angeboten - wie es heißt, aus Deutschland importiert.
Der Ort Rörvik liegt nördlich von Lammhult und ist eher unscheinbar. Es gibt aber einen sehr schönen, idyllischen Badeplatz am Svinasjön.
Restaurant Favoritplats, Centralgatan 19b, Rörvik
Vida Arena
Einen ungewöhnlichen Platz zum Mittagslunch findet man in Växjö: im Stadion des Eishockeyvereins Växjö Lakers. Werktäglich gibt es ein Büffet mit warmen Gerichten (Fleisch/Fisch sowie Vegetarisch) und Salaten. Wasser sowie Kaffee und Kuchen sind inklusive.
Gespeist wird mit Blick ins Stadioninnere und auf die dortige Eislauffläche. Mit Glück kann man Spieler*innen beim Eishockeytraining zusehen.
VIDA Arena, Storagatan 86, Växjö
Lövholmen Café & Butik
Ein schönes Sommercafé, in einem alten Bauernhaus unweit von Asa. Kaffee und Gebäck können im historischen Ambiente drinnen oder im Garten mit Blick auf grasende Schafe verzehrt werden.
Das Cafe hat unregelmäßig und nur wenige Stunden am Tag geöffnet (in der Saison 2024 leider gar nicht). Vor einem Besuch sollte man auf die Webseite schauen.
Lövholmen Cafe und Butik, Lammhult
Hembygdsgården Sjövillan i Åby
Ebenfalls ein Sommercafé - an der Schleuse in Åby, südlich von Tolg. In idyllischer Lage am Wasser wird Selbstgebackenes zu günstigen Preisen angeboten. Achtung: man kann hier nur bar bezahlen!
Mit etwas Glück schaut der historische Dampfer "Thor" vorbei. Hier halten sich viele Schweden mit ihren Familien auf.
Hembygdsgården Sjövillan i Åby, Dammvägen 4, Rottne
Mae Sot
Auch in Südschweden kann man vorzüglich Asiatisch speisen. Östlich vom Örken gibt es in Klavreström das "thairestaurangen" Mae Sot. Die Lokalität ist von außen unscheinbar und innen klein. Aber die Auswahl sowie Qualität und Größe der Gerichte überzeugen. Preise sind mit deutschen Asia-Imbissen vergleichbar.
Außerdem bietet die Anfahrt über Ramkvilla einen spannenden Roadtrip durchs smaländische Hochland.
Mae Sot, Bruksgatan 23, Klavreström
Restaurang & Pizzeria Rottne (bzw. Braås)
Zu guter Letzt sei noch der Pizzabäcker unseres Vertrauens erwähnt. Wir bestellen gern im Restaurang & Pizzeria Rottne - und holen dort ab. Inzwischen gibt es eine weitere Filiale näher zu Skärbäck, in Braås. Wartezeiten lassen sich für einen Einkauf im ICA gegenüber nutzen.
Pizzen sind groß und reich belegt, die Familienpizzen (für ca. 3 Personen) riesig. Preise sind mit deutschen vergleichbar. Als Zugabe gibt es einen kleinen Krautsalat. Alternativ findet man auch Burger sowie Kebab-Rollen auf der Speisekarte.
Restaurang & Pizzeria, Göths väg 1, Braås